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  • Ingo -

    Mag den Beitrag von bbfishing im Thema Marinade für Fischfilet.

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    Moin ich habe mal wieder was neues ausprobiert und für sehr gut befunden. Mariniert habe ich Rotbarsch und Pollack, den ich dann gegrillt habe. War super lecker. Den Pollack kann man auch in dünne Scheiben geschnitten auf Brot roh essen. Müsste…
  • annamarie42 -

    Hat eine Antwort im Thema Marinade für Fischfilet verfasst.

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    Ihr habt mich total auf die Idee gebracht Fisch auch mal zu marinieren. Ich würde das ganze gern mit frischen Kräutern machen, hat jemand hier Rezeptideen für mich mit Kräutern zum Fisch marinieren?
  • Nachtangler -

    Mag den Beitrag von bbfishing im Thema Fisch Grillen mit Räuchern.

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    Moin da ich übernächste Woche wieder nach Norwegen fahre, müssen meine Fischvorräte dezimiert werden. Diesmal gabs Rotbarsch und Pollack vom Grill. Als erstes habe ich die Filets in Salzlake aufgetaut und ca 3 Std gebadet, dann trockentupfen und mit…